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usdt自动充提教程网(www.6allbet.com):原创 开工了,来一道小清新,洁齿护龈、补中益气!

admin 快讯 2021-02-20 65 0

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原题目:开工了,来一道小清新,洁齿护龈、补中益气!

曾在上海吃过几回,用一个小砂锅盛着端上桌,揭开锅盖,一股香气朴面而来,细细的小葱撒在芋艿上,咬下去绵软滑糯、咸鲜香甜,真得是入口即化。

这道菜有多种烧法,有的把芋艿煮熟了,再与小葱同炒,或直接将葱油浇上;另有的用咸肉、或肉末、肉片等同煲。

今日我将生芋与鸡汤同炖,这样炖出来的芋不会烂歪歪的,还稀奇的入味,比我在“上海小南国”吃得还好吃,一点不吹牛,不信你就试试。

葱油芋艿煲

质料:芋艿500克、小葱15克、蒜2瓣、鸡汤2碗

制作:

1.先把买来的芋艿清洗掉外面土壤,然后削掉外皮。

2.将芋艿切滚刀块,蒜切片,葱切小节。

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3.锅烧热倒油,油热下蒜片和葱花(少许留下些葱叶最后用)。

4.紧接着下芋艿去炒。

5.炒到芋艿微黄加盐调味。

6.转入砂锅中,加入2碗鸡汤去炖。

7.大火煮开,转小火,炖到芋艿绵软,汤汁浓郁。

8.起锅前撒一把小葱叶,关火上桌。

细细小语:

1.也可先将芋艿煮熟了,再与小葱同炒。

2.芋艿含较多淀粉,一次不能多食,多食有滞气之弊,生食有微毒。

3.芋头性甘辛、性平、有小毒(不能生吃,煮熟就可以了),具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调治中气、化痰、添精益髓等功效;主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。

芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、珍爱牙齿的作用。

芋头中含有多种微量元素,能增强人体的免疫功效,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。

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