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吃馒头米饭易发胖?主食换成此物,润肠、通便、降三高,人人都爱

最近减肥,研发了这道美食,无油无糖也好吃,蒸一蒸就上桌!

过完正月十五,这个年也算是彻彻底底的过完了,大家可以收收心,安心工作和养生(手动划重点)了。

在进入正文之前,美美先做个小调查~

您家平时都习惯吃哪种主食?

米饭

面条

馒头

其它

(记得在文章后面投票哦~)

毫不意外,以米饭和面食类为主食的饮食方式,绝对是大多数家庭的主流选择。

但你知道嘛?世界卫生组织最新推荐的“健康饮食五项原则”,其中力荐的第一主食,竟然的毫不起眼的—红薯。

看到这,大家肯定都会疑问,为什么要提倡红薯作为主食?红薯吃了会发胖吗?

今天就来解除大家的疑惑!

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红薯富含丰富的营养物质,其中β胡萝卜素的含量特别高,而我们平时吃的精米和白面为了精细化去皮去粕,已经将膳食纤维和β胡萝卜素去掉了,所以说用红薯替代主食,刚好可以补充我们的身体由于长期 *** 米和白面而缺乏的膳食纤维和β胡萝卜素。又因为红薯中蛋白质和脂肪的含量很低,食用的时候可以适当搭配其他食物一起,做到膳食均衡,这样做可以帮助我们健康减肥。

红薯的热量很低,把红薯作为主食是可以帮助我们减肥的。当我们摄入等量的红薯和细粮时,红薯提供的热量是最低的,如果在日常生活中消耗的热量相等的话,那红薯提供的热量是比日常消耗的热量少的,所以吃红薯可以帮助我们减肥。而且红薯甜甜糯糯的很好吃,比减肥餐强多了不是吗?

今天的这道红薯饭,加了玉米面和藜麦,既增加了口感,还让营养多样化,是减肥时期最佳美食。

【小米藜麦蒸红薯】

用料 主料 红薯2个 藜麦30克 玉米渣30克

辅料 水适量

做法:

食材都准备好。

玉米渣子和藜麦都用清水先洗干净,再加入适量水泡半天。藜麦经过浸泡会发芽,这种小芽芽是营养的精华部分,一定不要冲洗掉了

红薯去皮,洗干净后切对半切开,再切成斜片,也可以切成滚刀块,总是,按照自己的喜欢来吧。

我有时候也将他们切成滚刀块。

将泡好的玉米渣和藜麦洒在红薯上,上锅蒸10分钟,用筷子撮一下,红薯能轻松撮进去就可以了。出锅趁热吃吧,又香又甜哦!

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