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皇冠官网app:亲自炮制素食甜品 姚子羚爱地球 鼠年继续忍口_申博官网

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新春期间大鱼大肉,加上贺年糕点很容易吃腻,姚子羚特别向大家介绍四款素菜及甜品,既好意头又健康,并祝各位身体健康、万事如意,世界少一点灾祸,人和动物都平安快乐!

文:余润娟 图:谭志光

鸣谢:云来轩

姚子羚今次要介绍四款素菜及甜品,包括有「扭转乾坤」(蒸蛋白、素蟹柳,再加青、黄、红椒打汁装饰);「黄金遍地」(粟米、南瓜炒毛豆);「竹报平安」(素翅酿竹笙)。她更还跟李师傅入厨学做甜品「红到发紫」,先将紫芋蒸熟,然后落油镬炸,再加入糖水及火龙果汁略炒,最后沾上脆麦皮。李师傅说这款甜品待凉吃更加外脆内软,子羚本身好锺意吃芋头,加上这款甜品不会太甜,吃起来外脆内软十分滋味,令她吃不停。

抗拒大闸蟹诱惑

三年前子羚被爱犬咬伤面部,由于这段时间吃得清淡,加上身边人也吃素,所以开始改吃素。她说:「近两年食素与环境有好大关系,因气候变化有很多天灾,印尼水灾、亚马逊森林大火及澳洲山火等等,事实上畜牧业在碳排放量方面比较高,好多朋友也改为多菜少肉,甚至每星期一日吃素。我吃素三年,唯一最恨食是大闸蟹,之前与朋友吃饭看到他们吃大闸蟹,我都坚持忍口。虽然对海鲜的欲望较大,但会代入海鲜的角度去谂,希望继续坚持下去。」

定下四项大计

过去一年子羚犯太岁,她更卷入桃色纠纷,是非多多。新年新希望,师傅指她身边会出现好多贵人,她只希望平平淡淡,正所谓平淡是福。她指出过去一年放了很多时间在工作上,身体出现很多毛病,去年圣诞期间她更患上甲型流感,她说小病是福,目前首要多休息养好身体,希望做自己想做的事。

鼠年她定下四项大计,她称之前《唐人街》及《大步走》紧接拍摄,两部剧需要很大体力,以致其体重下降,她要好好照顾身体,并定下增肥十磅的目标。另外,她会分配多点时间打理网上首饰生意,去年她没有时间打理,幸得拍档帮手,总算有些少微利,希望来年做得更好。

此外,她一直好想出外进修演艺,无奈工作难以抽身,希望新一年安排到时间进修,以及多参与慈善工作。至于爱情方面,她笑笑口说每个女孩子也希望遇到如意郎君,像胡杏儿在事业及家庭都好美满,但要另一半明白及体谅她的工作性质不容易,一切随缘!

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「黄金遍地」

(粟米、南瓜炒毛豆)

1.子羚把已蒸熟的紫芋放落油镬炸。

2.把炸好的紫芋再放落镬,加入糖水及火龙果汁略炒。

3.最后把炒好的紫芋沾上脆麦皮便成。

化妆:Henry Li

发型:Taylor Wan @Hair Corner

上衣:EMODA@i.t

裙:Ray BEAMS@i.t

配饰:Dearbell2ling

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  • 2020-08-22 00:00:28

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