节目中心/综合报导
台南号称美食之都,不论是要古早味料理,还是创新招牌菜,这里通通有,这次跟着《爱玩客》的脚步,去探索台南最道地美食,吃尽创意十足的料理!
▲▼粿仔外皮煎得酥脆搭上店家特制酱汁,绝佳好滋味。
整家店只有一样餐点可以吃,飘香40年在地老店家,早餐就吃粿仔煎。外表煎得焦脆的「粿仔」淋上店家特制酱汁,只专属于台南的微甜口感,搭配上蒜泥及香菜,光看都销魂!口感是比较薄Q嫩的肉圆,外皮Q弹内馅软嫩,好滋味让人停不下来。
▲▼味噌汤料满满,搭配上油条吸附上汤的精华,让人忍不住一口接一口。
CP值高到爆表的「味噌汤」加了油条、小鱼干、豆腐、葱花,味噌的香;豆腐的嫩;油条的油香味,通通融于汤里,油条吸收了味噌汤的甜及香,令人赞不绝口。
▲这一套早餐只要铜板价,CP值超高。
蓝晒图文创园区,各个都是美景,这里有间专卖汤面的网美打卡店。压成松饼样子的咖哩粉,吃之前先浇上热水,咖哩香气飘散四溢,最后再加入手工刀削面,排骨卤的松软,碰一下就骨肉分离,一入口就吃的到浓郁的咖哩香,汤头加进大量的蔬果,果香气十足,吃起来清爽不腻口。
▲外表像松饼的咖哩粉。
▲▼咖哩加上手工面条,咖哩香气浓郁十足。
▲▼「牛膝面」肉吸满了浓郁的汤汁,面一口咬下让主持人小钟直喊:「升天了!」
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